Pemanis sanyawa nyaéta aditif anu diwangun ku campuran rupa-rupa pemanis. Éta tiasa meniru rasa amis alami, ngajantenkeun tuangeun sareng inuman langkung ngeunah. Sanyawa pemanis ilaharna ngagabungkeun dua atawa leuwih pemanis pikeun ngahontal rasa hadé.
1. Aspartam
Aspartam mangrupikeun pemanis sintétik, sakitar 200 kali langkung amis tibatan sukrosa. Hal ieu loba dipaké dina dahareun jeung inuman, tapi sababaraha urang alérgi kana eta.
2. Sakarin
Sakarin mangrupikeun pemanis sintétik, sakitar 500 kali langkung amis tibatan sukrosa. Éta ogé seueur dianggo dina tuangeun sareng inuman, tapi kusabab épék karsinogenik poténsialna, éta dilarang di sababaraha nagara.
3. Maltodextrin
Maltodextrin mangrupikeun pemanis alami, 2-3 kali langkung amis tibatan sukrosa. Maltodextrin henteu kaserep ku awak sareng henteu mangaruhan gula getih, ku sabab éta dianggap pemanis anu kawilang aman.
4. Stevia
Steviol mangrupikeun pemanis alami, sakitar 300-400 kali langkung amis tibatan sukrosa. Stevia henteu kaserep ku awak sareng henteu mangaruhan gula getih, ku sabab éta dianggap pemanis anu kawilang aman.
5. Glukonat
Gluconate mangrupikeun pemanis sintétik, sakitar 200 kali langkung amis tibatan sukrosa. Gluconate loba dipaké dina dahareun jeung inuman.
Aplikasi tina sanyawa pemanis
Pemanis sanyawa seueur dianggo dina tuangeun sareng inuman, kalebet inuman tea, inuman karbonat, jus buah, sareng manisan. Éta tiasa ningkatkeun rasa tuangeun sareng inuman, ngajantenkeun langkung ngeunah.