Katerangan

Aspartam mangrupikeun pemanis jieunan -rendah kalori anu biasa dianggo salaku pengganti gula dina tuangeun sareng inuman. Kira-kira 200 kali leuwih amis ti sukrosa, éta sacara kimia diartikeun salaku métil éster tina dipéptida nu diwangun ku asam aspartat jeung fenilalanin. Kapanggih taun 1965, aspartam disatujuan ku Administrasi Pangan sareng Narkoba AS (FDA) taun 1974 sareng -disatujuan deui taun 1981 saatos persetujuan awalna dicabut sakedap. Aspartam mangrupikeun salah sahiji aditif pangan anu paling ditaliti dina suplai pangan manusa.

Kauntungannana Key

Kabuktian Kasalametan

Disatujuan salaku aman ku otoritas kaséhatan terkemuka, kalebet WHO, FDA, EFSA, JECFA, sareng diidinan dianggo di langkung ti 135 nagara di dunya.

Gula -Siga Rasa

Nyayogikeun profil rasa anu bersih sareng amis ampir sami sareng sukrosa, tanpa rasa anu teu pikaresepeun.

Inténsitas Manisan Tinggi

Sakitar 200 kali langkung amis tibatan sukrosa.

Nol-Kalori & Dampak Glikemik Nol

Henteu aya eusi kalori sareng Indéks Glikemik (GI) 0, janten idéal pikeun diet bébas -gula.

Teu dimetabolisme-

Henteu diserep atanapi direcah ku awak, mastikeun henteu aya pangaruh kana tingkat gula getih.

Biaya -Efektif

Nawarkeun penghematan biaya anu signifikan dina produksi pangan nalika dianggo salaku gaganti sukrosa kusabab potency rasa amis anu luhur.

Spésifikasi

ITEM	STANDAR
Assay (dasar garing)	98,0% nepi ka 102,0%
Leungitna dina drying	Kurang atawa sarua jeung 4,5%
rotasi husus	14,5 nepi ka 16,5 derajat
Sésa dina ignition	Kurang atawa sarua jeung 0,2%
PH (0,8% solusi)	4.5-6.0
Pangiriman	Langkung ageung atanapi sami sareng 95%
Diketopiperazin	Kurang atawa sarua jeung 1,5%
L{0}}fénilalanin(C)	Kurang atawa sarua jeung 0. 5%
L- -aspartil-L-fénilalanin	Kurang atawa sarua jeung 0. 25%
Sésa pangleyur	Minuhan sarat
zat patali séjén	Kurang atawa sarua jeung 2,0%
Logam beurat (sakumaha Pb)	Kurang atawa sarua jeung 10 ppm
Arsén	Kurang atawa sarua jeung 3 ppm
Timbel	Kurang atawa sarua jeung 1 ppm