Vitamin umumna mibanda ciri-ciri ieu: gampang larut dina cai, gampang larut dina lemak, sareng ngatur métabolisme.
1. Gampang leyur dina cai: -Vitamin larut cai dicirikeun ku kaleyuran anu luhur dina cai sareng dikaluarkeun dina cikiih saatos diinum. Vitamin larut cai -biasana ngawengku vitamin C, vitamin B2, jeung vitamin B1
2. Gampang leyur dina lemak: Lemak -vitamin larut dicirikeun ku leyurna dina lemak atawa pangleyur organik, tapi henteu dina cai. Éta kedah dicandak sareng tuangeun anu ngandung gajih pikeun ngamajukeun nyerep. Vitamin -lemak lemak ilaharna ngawengku vitamin A, vitamin D, jeung vitamin E.
3. Ngatur métabolisme: Vitamin maénkeun peran dina ngatur métabolisme. Salaku sanyawa organik, vitamin penting pisan pikeun kamekaran sareng kamekaran manusa, nangtukeun kaséhatan sakabéh. Éta téh gizi penting pikeun ngembangkeun normal sarta ogé dianggap katalis métabolik, éféktif aiding dina métabolisme awak.
Aya seueur jinis vitamin, anu sadayana maénkeun peran penting dina awak manusa. Upami kakurangan vitamin dideteksi, éta kedah ditambihan sagancangna dina bimbingan dokter pikeun nyegah kakurangan jangka panjang-nyebabkeun ngarugikeun ka awak.